Puolukka raakajäätelö
31.10.2017, Ville Korhonen
Helppo ja herkullinen resepti jäätelön suurille rakastajille, joihin allekirjoittanut mäkimieskin kuuluu! Suussa sulava, vaniljainen ja kermainen raakajäätelö puolukoista!
Reseptiä voi modata mieleisekseen vaihtamalla puolukat muihin marjoihin. Omia suosikkeja ovat mustaherukat, lisäksi raakakaakaota niin avot!
Tähän herkkuun tulee seuraavat ainekset:
◇ Kotimaisia puolukoita 200g
◇ Kookoskermaa 100ml
◇ 20g Foodinin vanilja-heraproteiinia
◇ 1 rkl kotimaista hunajaa
◇ 1-2 rkl Foodinin cashewtahnaa tai muuta luomu pähkinävoita
Sauvasekottimella sileeks ja eikun nauttimaan! Tämän helpommaksi ei enää herkuttelu muutu!
Maukasta loppuviikkoo joka iikka!
- Ville
Hyppää vihersmoothie-mäkimiehen mukaan ja pääset seuraamaan mäkihyppääjän elämää pintaa syvemmältä!
Instagram: http://www.instagram.com/villekorhonen/
Facebook: https://facebook.com/villekorhonen.fi/
Kiire
04.07.2017, Ville Korhonen
Kun törmää huonosti syövään ja mahdollisesti ylipainoiseen henkilöön on usein selitys kiireessä. Työt, harrastus ja lapset. Syitä voi olla monia miksi arki on niin hektistä, ettei "ehditä" syömään terveellisesti.
Terveelliset elämäntavat eivät katso aikaa eikä paikkaa mikäli tahtotilaa löytyy. Suunnittelu on kaiken a ja o.
Ruokailut ja niiden rytmittäminen
Mieti viikkoasi etukäteen ja valmistele mahdollisesti ruokia valmiiksi. Käy läpi seuraava päiväsi, sekä aktiviteettisi ja mieti tarvitsetko aterioita mukaan ja montako. Valmistele ruuat edellisiltana tai ennen uuden viikon starttia, sunnuntai iltana valmistat ruuat helposti seuraaville 3-5 päivälle riippuen ruuan säilyvyydestä. Yksi homma vähemmän päivän päätteeksi.
Ulkona lounastaminenhan on huippua, eikä todellakaan tarvitse, eikä pidä elää fitness säilytysrasia elämää 24/7, ruokapaikoissa löytyy valinnanvaraa, eikä sieltä buffetistakaan tarvitse kaikkea lautaselle lappaa. Valintoja silläkin saralla.
Jos ruuanlaitto ei nappaa, niin hyvänä kakkosvaihtoehtona kaupoista löytyy salaattibaareja joista voi koostaa ruokavalioosi ja tilanteeseen sopivan annoksen. Valmiita salaattiannoksia tai muita valmisaterioita kylmä tai pakastealtaasta. Miksi sieltä napataan aina se rainbow majoneesi kolmioleipä, tai muu eines ja siihen kylkeen vielä snickers. Okei, kärjistetty esimerkki, mutta väitän että usein se on tätä. Kaloripitoista, mutta ravinneköyhää. Itsekkin joudun välillä turvautumaan proteiinipatukkaan, salaattiannokseen tai muihin valmiisiin ja nopeisiin vaihtoehtoihin.
Pieni vaiva, suuri merkitys
Tiedostamattomuus on ongelman ydin, et tiedä mitä syöt, minkä verran ja mitä oikeasti tarvitsisit. Kun vaivautuu katsomaan ravintosisällön niin päästään jo pitkälle.
Tuotteen olisi hyvä sisältää reilusti protskua, sopivasti hiilaria ja kohtuudella rasvaa. Eikä juuri päin vastoin.
Ruuan valmistus vie kotona vain hetken, ruuat messiin ja voit keskittyä hoitamaan päivän hommat eikä tarvii jonotella drive inillä tai kaupassa pähkäillä mitähän ostaisin.
Iso plussa on myös se että rahaa säästyy. Samalla rahalla kun syöt lounaan ulkona ym. Voit saada valmistettua viikon ruuat kotona.
Aiemmin kun päiväni kuluivat ainoastaan harjoitellessa, oli kotona aikaa kokkailla. Nyt reilu kuukauden verran ollessani myös töissä, olen huomannut kuinka tärkeää on käydä läpi päivää etukäteen ja valmistella tilanteeseen ja etenkin harjoittelua tukevasti sopivat ateriat mukaan. Harjoituksien ja töiden päälle lisätään vielä autokoulu niin päivät saattavat venyä 9-10 tuntisiksi, aamu- ja iltapalaa lukuunottamatta kenttäruokailua.
Pitkät päivät ovat perusduunarin arkeja, perhe siihen pakettiin mukaan niin haasteita riittää, mutta kuten sanottua, ne eivät ole esteitä vaan hidasteita.
Huippua alkanutta viikkoa kaikille!
Ottakaa ehdottomasti muidenkin somejen lisäksi instagram haltuun, meikän löytää sieltä villekorhonen, päivittelen sinne aktiivisesti ja melkein päivittäisesti ravinto- ja muita juttuja!
SEURAA SOMESSA!
› INSTAGRAM: villekorhonen
› SPOTIFY: VILLE
› FACEBOOK: villekorhonen.fi
› TWITTER: villevirallinen
Mee töihin pummi!
12.09.2016, Ville Korhonen
Enkä mene, ainakaan vielä.
Varmasti muutkin yhteiskunnan loiset, niinkuin meitä urheilijoita monesti tituleerataan. Saavat kuulla siitä kuinka olemme itsekkäitä ja kaikki pyörii vain rakkaan lajimme ympärillä.
Armeijan urheilukoulussa käydään vähän läpsyttelemässä, käydää koulut vasemmalla kädellä, kun silmissä kiiltää maailmanmestaruus tai NHL, elämme veronmaksajien rahoilla ja kaikkea muuta bullshittiä.
Vai onko?
Kenen kohdalla pitää paikkansa ja kenen taas ei.
Itse suoritin armeijan nohevasti ns.normaalipuolella, vaikka palvelinkin vain puolivuotta, hommia painoin siinä missä muutkin, harjoitusvapaita ja muutamia urheilukomennuksia lukuunottamatta.
Viliskantti luonteeni jarrutteli parasta koulumenestystäni, kun aina ei jaksanut pänttääminen ja paikallaan istuminen kiinnostaa. Etenkin ala ja yläkoulu olisivat voineet mennä paremmin tai noh.. Kuka niillä numeroilla loppuen lopuksi tekee yhtään mitään? Väitän että paljon enemmän tekee sillä millainen ihminen sinusta kasvaa.
Pahimpien murrosikämyllerryksien jälkeen kasvoin ihmisenä valtavasti, kun taas monesti jätkät ovat samoja yläkoulun rääväsuita ja kakaroita vielä opiskellessaan.
Merkonomiksi opiskellessani päämääräni oli hyvin selvillä itselläni ja opettajilla, urheilu edellä mentiin aika pitkälle ja poissaolotunteja kertyi lähes yhtäpaljon kuin paikallaoloja.
Mielästäni oli laji mikä hyvänsä jos meinaa hommaan satsata, niin pitää muutamat matikan tai äidinkielen tunnit jättää toissijaiseksi, eikä jättää harjoituksia kesken tai välistä niiden yksittäisten tuntien takia jotkä eivät määritä tulevaisuuttasi millään tavalla. En koskaan halunnut mielyttää opettajia tai systeemiä, vaan halusin mielyttää itseäni. Vaikkakin tulin hyvin toimeen ihmisten kanssa, eikä asian ymmärtäneet toimintaani koskaan moittineet. Fiksusti hoidetut asiat ja luotto opettajilta mahdollisti silti hyvät arvosanat kursseista, kun sain hoitaa tarvittavat hommat oman aikataulun mukaisesti. Töitä paiskin urheiluvälinemyyjänä kesäisin ja muilla lomilla ja valmistuin 2,5 vuodessa. Lähes kiitettävillä papereilla. Nulikat voitte koittaa perässä.
En siis hoitanut koulujani täysin vasemmalla kädellä. En ole koskaan tuudittautunut siihen, että urheilusta tulisi joskus minulle ammatti, vaikka se onkin haaveeni. Pitäähän nyt sen verran tulevaisuutta ajatella, eikä kulkea vaan takatukka hulmuten ja haistatella koulutukselle pitkiä.
Opiskelujen ja armeijan ollessa paketissa, olen satsannut kaikki paukut urheiluun. En siis käy töissä enkä opiskele.
Elän sillä mitä minulle erilaisten tukien muodossa annetaan. Papereihin tehdään ruksi kohtaan työtön. Ei taida semmoista pykälää tullakkaan kun "huipulle tähtäävä urheilija".
Tämä "lusmuiluhan" minut velvoittaa käymään säännöllisesti työkkärissä selittämässä tilannettani, joka on aina hyvin selvillä, toisin kun monella muulla lökäpöksyllä, jotka eivät työkkärin henkilöille osaa mitään järkevää elämäntilanteestaan kertoa. Eli kyllähän ne kymppiuutisissa ilmoitettavat työttömyysluvut paikkansa pitää. Etenkin nuorilla liian monella on hommat hakoteillä sanon minä.
BE HAPPY
Olen jollain tapaa taiteellinen ja korkealentoinen luonteeltani. En halua urautua ollessani kaksikymppinen. Jotkut Ikäiseni ja tuntemani ihmiset ovat koulujen jälkeen tehneet lapsia ja menneet töihin. Ei ei ei.. Se ei vaan sovi minulle, ainakaan vielä. En halua sopia muottiin enkä varsinkaan tehdä loppuelämääni vaikuttavia siirtoja tässä vaiheessa. Haluan tehdä asioita, joista tulen onnelliseksi ja joihin minulla on intohimoa ja katsoa mihin ne johtaa. Enkä tehdä asioita niinkuin systeemi yleensä haluaa.
Ymmärrän, että perheen perustaminen ja vakituinen työ ja sitä kautta uraputki, ovat joillekkin houkuttelevampia vaihtoehtoja, kuin ammattiurheilijaksi pyrkiminen pikkurahoilla.☺
Opiskella ja töitäkin kerkeää kyllä tekemään, mutta tämän kortin minä katson nyt.
Kukin kulkee sitä polkua, jota itse haluaa. Mielestäni tärkeintä on se, että tekee valinnat omasta halusta ja asioita joista tulee onnelliseksi.
- Oman elämänsä solisti, Ville
SEURAA SOMESSA!
▶ SPOTIFY: VILLE
▶ FACEBOOK URHEILIJA villekorhonenofficial
▶ FACEBOOK villevirallinen
▶ INSTAGRAM: villekorhonen
▶ SNAPCHAT: villevilperi
▶ YOUTUBE: villevirallinen
▶ TWITTER: villevirallinen
Liiskataan kärpänen!?
31.08.2016, Ville Korhonen
Voi hyvää päivää, mitä tuli luettua viikkosavon, jostain fuckin kärpänen osiosta?! Mäkihyppyä sivuttiin jutussa taas niin saatanan hienosti!
Vaikkakin tässä jutussa huumoria saattoi olla enemmän kun tosissaan lauottua faktaa, mutta silti yleisesti ottaen on pitkään paikallisissa lehdissä manattu Puijon mäkihyppytoimintaa alimpaan helvettiin. Milloin joutaisi mäet räjäyttää ja milloin mitäkin. Tälläkin kertaa puhutaan hyppyrimäkien kalliista uudistustöistä ja samalla väitetään, että Puijolla olisi vain kaksi mäkihyppääjää tai siis hyppelijää? Tottahan se on, että Puijon hiihtoseura ei elä kulta-aikaansa harrastajien puolesta, mutta puijolaisten lisäksi muiden hiihtoseurojen edustajia, jotka asuvat ja harjoittelevat Kuopiossa, löytyy aika hyvin.
Monessakin jutussa on myös sanottu ettei Puijon hyppyrimäkiä käytetä, eihän uimarikaan asu altaassa tai jalkapalloilija viheriöillä. Se että hyppyrimäissä ei joka ikisenä päivänä satu olemaan hyppäämässä ketään, varsinkin jonkun lehden kevätpörriäisen osuessa paikalle, ei todellakaan tarkoita sitä ettei mäillä olisi käyttöä. Meitä huipulle tähtääviä ja tosissaan hommia tekeviä kyllä riittää, puhumattakaan siitä, että Puijon hyppyrimäet ovat eräänlainen Kuopion monumentti, joita varsinkin turistit tulevat ihailemaan.
Joka vahvasti epäilee Puijolla tapahtuvaa mäkihyppy toimintaa voi ottaa yhteyttä vaikka minuun, vien sinut mielelläni tutustumaan meikäläisten toimintaan, niin näet, että tänäkin päivänä Puijon hyppyrimäkiä käytetään asian mukaisessa toiminnassa, eikä pelkästään yleisöosastojen ja lehtien puheen ja pilkan aiheena. :)
Eipä tällä kertaa tämän enempää!
- Ville
SEURAA SOMESSA!
▶ SPOTIFY: VILLE
▶ FACEBOOK URHEILIJA villekorhonenofficial
▶ FACEBOOK villevirallinen
▶ INSTAGRAM: villekorhonen
▶ SNAPCHAT: villevilperi
▶ YOUTUBE: villevirallinen
▶ TWITTER: villevirallinen
Kyseenalaista ja kokeile!
29.08.2016, Ville Korhonen
Joku varmasti miettii mistä kaikki tämä paasaus tähän ravitsemusasiaan.
Kaikki lähtee yksinkertaisesti siitä, että pienestä pitäen olen tykännyt ruuasta ja etenkin sen syömisestä. Tälläisestä muikunruodosta se ei välttämättä päällepäin näy, että ruoka on suurimpia intohimojani tällä planeetalla. Mikäli urheilun rajoittavia tekijöitä ei olisi, voisin pyöräilyn tai kävelyn sijasta luultavasti pyöriä paikasta a paikkaan b.
Nooh pientä huumoria, mutta monestihan se niin menee, että se mitä on rajoitettu sitä tekisi mieli. Vähän niinkuin lapsilla kaikki kielletty on kivaa, mutta jos lupa tulisi ja päässä vinksahtaisi ja ruokaa saisi tunkea turpaan sen minkä ehtisi, häviäisi sen hohto luultavasti aika nopeasti. Tämän takia yksittäisinä päivinä ne mielitekoon syödyt asiat maistuvat niin helvetin hyvältä!
Skidisti lähti homma taas resonoimaan, joten asiaan.
Intohimoinen suhtautuminen ihmisten hyvinvointiin ja ravitsemukseen, sekä oma kohtaiset kokemukset ovat syy miksi palan halusta opiskella ja kirjoittaa asioista, joita yleensä on totuttu lukemaan naisien, etenkin fitness-harrastajien blogeissa.
Oli kyse sitten ravinnosta, urheilusta tai muusta tärkeästä asiasta, olen mielipiteissäni voimakas ja määrittelen itseni aika syvästi ajattelevaksi ja omaa toimintaani analysoivaksi tyypiksi, niin on helppo oksentaa ajatukset tänne.
Olen lyhyestä iästäni huolimatta viime vuosina tehnyt ja kokeillut monenlaisia asioita etenkin ravitsemuksen saralla ja sitä kautta oppimut kuuntelemaan kroppaa ja tiedostamaan mikä toimii ja mikä ei.
Äärimmäisenä muutoksena ja esimerkkinä nostaisin armeijan. Menin armeijaan viime kesänä Heinäkuun 6. Päivä. Olin hyvässä ja solakassa kunnossa, pari kuukautta hyvää kesäharjoittelua alla ja sitten olikin lähdettävä velvollisuus hoitamaan.
Intissä homma römpsähti mäkimiehellä aika kiitettävästi käsistä. Puhdas terveellinen ruokavalio koki aika suuren kolauksen, kun tuoreet puhtaat kasvikset ja muut raaka-aineet vaihtuivat kaikenlaiseen höttöön, liian paljon hiilihydraattia mm. Perunasta ja leivästä, sekä proteiinin osuus eli lihatuotteet olivat aina kastikkeiden muodossa eli sen saanti oli vähintäänkin niukkaa eikä monesti kovinkaan laadukasta. Tähän kun lisätään jälkiruuat sekä iltapalalla tarjoiltut sokeripitoiset murot, jugurtit, rahkat ja viilit. Voidaan todeta, että söin käytännössä samalla tavalla kuin keskiverto suomalainen aikuinen tai lapsi.
Eihän kukaan kaikkea tätä pakottanut tunkemaan naamaan jokaisella aterialla ja jossain vaiheessa pyrinkin muuttamaan ruokailuani vanhaan keveämpään suuntaan, mutta monesti tarjolla ei ollut mitään järkevää, eikä niin terveellisiä ravinnonlähteitä ja jostain energiaa oli saatava.
Tämän kaiken seurauksena paino nousi parhaimmillaan reilu 8 kiloa, tämän hetkiseen painoon verraten olin pahimmillaan 10 kiloa painavampi. Olo oli vähintäänkin tukala ja aineenvaihdunta tukossa.
Väitän että söin tavallista enemmän sokeria ja herkkuja, mutta suurin syy painoni nousuun ja väsymykseen oli mielestäni se, että söin niinkuin perussuomalainen mies. Kulutus oli normaalia vähäisempi ja söin liikaa hiilaria viljatuotteista, liian vähän kasvikunnan tuotteita, liikaa huonoa rasvaa (kastikepaskat tms.), sekä aivan liian vähän proteiinia. Peruspalikat eivät olleet kohdallaan ja etenkin kuivassa kunnossa oleva urheilija, eli minä kärsin tästä tilanteesta, mutta niinhän se on, että armeijassa laihat lihoo ja lihavat laihtuu.
Tämän halusin ääriesimerkkinä vetää esiin, koska luettuani artikkeleita, kertomuksia ja kokemuksia siitä kuinka mm. Ravintosuosituksien mukaisen ruokavalion muokkaaminen omalle kropalle, sekä omalle elämäntavalle sopivaksi on auttanut paremman vireystilan löytämisessä, painonpudotuksessa ja kehonkoostumuksen muokkaamisessa.
Se mitä itse olen kokenut ja miten olen muokannut väestölle suunnattuja mm. Terveys ja ravintosuosituksia niin mm. Käytän maltillisemmin viljatuotteita, pasta, riisi ja bataatti ovat kyllä käytössä, mutta kaikki tarpeen mukaan, jos tarvitsen palautuakseni enemmän hiilihydraattia niin silloin sitä enemmän syön. Olen huomannut että etenkin viljatuotteiden (varsinkin leivän) vähentäminen radikaalisesti ja satsaaminen entistä enemmän kasviksiin on helpottanut painonhallinnassa, sekä parantanut energiatasojani. Itselläni etenkin leivän lisäksi vehnätuotteet keräävät nestettä kroppaan, joten maltilla saa vetää.
Lähiaikojen suurin ahaa elämys oli se, kun vaihdoin aamupuuron kasvipohjaisiin jugurtti ja rahkavalmisteisiin ja niiden lisäksi maltilliseen määrään hiilihydraattia esim. Riisikakuista tai hedelmistä. Olin pitkään kärsinyt etenkin aamuisin väsymys ja verensokerin "heittopiikeistä", vaikka kaikki arvot kokeiden perusteilla on priimaa, mutta niinkuin monelle muullekkin, liian raskas ja hiilihydraatti pitoinen ateria ennen treeniä varsinkin aamulla aiheuttaa samanlaisia oireita kuin minullekkin. Koen yksinkertaisesti itseni energisemmäksi syömällä etenkin aamulla kevyemmin. Mutta koska puuro on vaan parhautta, syön sitä etenkin silloin kun aktviteettiin on pidempi aika, sekä vapaapäivinä.
Elimistöäni on myös tasapainoittanut maitotuotteiden jättäminen arkiruokavaliosta pois, mutta jäätelöä en ikinä jätä! Parisen viikkoa syötyäni kasvipohjaisia vaihtoehtoja, voin kertoa että maitorahka maistui ihan paskalta, jugurtit vielä menee mutta niitäkin nykyisin aika vähän. Maito vaihtui kauan sitten mantelijuomaan, jota lorauttelen kahviin ja smoothieisiin.
Tässäpä meikäläisen kokeiluja ja niiden kautta hyväksi havaittuja muutoksia.
Se mitä kirjoissa, kouluissa ja artikkeleissa sanotaan ei välttämättä toimi sinulla.
Kokeile ja kyseenalaista!
Eli en siis missään nimeessä dumaa mitään tuotteita. Kaikki vetäköön sitä minkä itselleen hyväksi kokevat. Minäkin koin vielä vähän aikaa sitten itselleni hyväksi mm. Maitotuotteet sekä leivän syönnin. Ennen kuin kokeilee jonkin korvaamista tai pois jättämistä ei voi tietää voiko kroppa toimia entistä paremmin. Sulla ei oo mitää menetettävää ;)
Taas jälleen yksi tarinatuokio ja pieni pintaraapaisu ajatuksistani asiaa kohtaan, stay tuned!
- Ville
PS:
Suosittelen kaikkia tutustumaan personal trainerin ja elämäntapamuutosexpertti Tomi Kokon tekemään 30 päivän ihmiskokeeseen, johon tämäkin teksti joltain osin viittaa! Paljon puhuttaneet ravintosuositukset joutuvat testiin todenteolla.
http://magneettimedia.com/dokumentti-30-paivan-ihmiskoe-viralliset-ravintosuositukset-puntarissa/
http://www.ruutu.fi/video/2506198
http://tomikokko.com/haastateltavana-radio-aallon-aamushowssa/
SEURAA SOMESSA!
▶ SPOTIFY: VILLE
▶ FACEBOOK: villevirallinen
▶ INSTAGRAM: villekorhonen
▶ SNAPCHAT: villevilperi
▶ YOUTUBE: villevirallinen
▶ TWITTER: villevirallinen