24.12.2022 23:42, Charleszep
Для окончательной расстойки тестовых заготовок, перед выпечкой в печах, используются расстоечные шкафы ШРЭ https://www.kondhp.ru/products/mikromelnitsa-molotkovaya-mm-10 Шкафы ШРЭ оснащены воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, https://www.kondhp.ru/products/meshkooprokidyvatel-marki-betta https://www.kondhp.ru/products/mashina-testodelitelnaya-marki-a2-khtn https://www.kondhp.ru/products/termoupakovochnaya-mashina-tum-300m Роль несущего органа выполняет вращающийся цилиндрический барабан, а формующего органа - неподвижный фартук, установленный с зазором относительно барабана https://www.kondhp.ru/products/transporter-skrebkovyi-naklonnyi-dlya-peremescheniya-korneplodov-ovoschei-fruktov-sypuchikh-produktov Закаточные машины барабанного типа широко используются в линиях производства булочных изделий https://www.kondhp.ru/products/pomadootsadochnaya-mashina По принципу действия хлебопекарные улучшители применяются в качестве монодобавок строго направленного действия и многокомпонентных добавок - мультиэнзимных композиций, комплексных хлебопекарных улучшителей https://www.kondhp.ru/products/mashina-bagetoformuiuschaya-i8-khbf Итальянская компания FRIGOR-BOX была основана в 1970 году, и производит холодильное оборудование для пищевой промышленности https://www.kondhp.ru/products/pech-tonnelnaya-konditerskaya-universalnaya-ptk-650-950-u На сегодняшний день FRIGOR-BOX производит панели, холодильные двери, коммерческие и промышленные холодильные камеры и холодильные системы, холодильные и морозильные туннели высочайшего качества! Компания, которая всегда была чувствительна к правильному управлению человеческими и технологическими ресурсами, имеет систему качества, сертифицированную в соответствии со стандартом UNI EN ISO 9001: 2008 https://www.kondhp.ru/products/izmelchiteli-universalnye-iu-300-b-p Обновлено 9 января 2017В связи с закрытием реализуем кондитерское и хлебопекарное оборудование https://www.kondhp.ru/products/termoupakovochnaya-mashina-tum-300 по запросу вышлю фото и список оборудования https://www.kondhp.ru/products/drobilka-molotkovaya-dlya-izmelcheniya-myagkikh-i-tverdykh-sukhikh-i-vlazhnykh-produktov-mdp-5000 Все в хорошем состоянии, год выпуска 2003-2013 https://www.kondhp.ru/products/bunker-nakopitelnyi-tkanevyi-dlya-sypuchikh-produktov-bnt-2-5-10 Так же есть https://www.kondhp.ru/products/testoraskatochnye-mashiny-sm-dlya-lavasha-i-pitstsy-turtsiya-1 https://www.kondhp.ru/products/vibrorazgruzochnoe-ustroistvo-sh2-khmg-150-200 https://www.kondhp.ru/products/testomesilnaya-mashina-2-kh-skorostnaya-g4-mtm-330-01 Масса готового хлеба зависит от рецептуры выпекания https://www.kondhp.ru/products/testodelitel-2-kh-shnekovyi-khdf-m2 мы приводим ориентировочные данные https://www.kondhp.ru/products/katalog-izgotavlivaemogo-khlebopekarnogo-i-konditerskogo-inventarya Однако результат следует считать именно ориентиром, зная, что точный вес буханки зависит от температуры выпекания, от сорта и производителя муки, воды и различных добавок https://www.kondhp.ru/products/mukoproseivatel-burat-pb-1-5 Масса и вес хлеба хлебной формы Л 6 Форма в настоящее время используется редко https://www.kondhp.ru/products/kotel-varochnyi-28-2a-s-meshalkoi Большинство производителей перешли на форму Л7 https://www.kondhp.ru/categories/oborudovanie-dlya-proizvodstva-myagkikh-i-tverdykh-konfet Применяется…